Hier bloggt das SPRACHKOMBINAT!

In unserem Blog findet ihr ständig neue Geschichten aus dem Sprachkombinat aber auch Veranstaltungstips und alles rund ums Spanischlernen. Auf Deutsch und Spanisch :-)

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Crema de calabaza

Con la llegada del otoño y de la lluvia, el cuerpo nos pide platos calientes, nutritivos y fáciles de cocinar. La crema de calabaza es una receta típica de esta época del año, de textura suave y colores otoñales, ideal para cenar.
  • Porciones: para cuatro personas
  • Duración total: 45 minutos
  • Ingredientes: 1 calabaza de 1 kg, 4 zanahorias, 2 patatas, 1 cebolla, 1 l de caldo de pollo o de verduras, 50 g de nata para cocinar, aceite de oliva virgen extra, sal, picatostes de ajo y perejil.
Pasos a seguir:
  1. Abre la calabaza, límpiala y quítale la piel. Trocéala en dados medianos.
  2. Pela y corta en rodajas las zanahorias, las patatas y la cebolla.
  3. Pocha la cebolla en una olla con aceite y sal durante unos 5 minutos.
  4. Añade la calabaza, las zanahorias y las patatas en la misma olla y saltea la mezcla hasta deshacer la calabaza. ¡Cuidado que no se dore mucho!
  5. Añade el caldo y deja cocer 15-20 minutos a fuego medio.
  6. Una vez las verduras están tiernas, tritura la mezcla con la batidora hasta obtener una textura cremosa.
  7. Añade la nata para cocinar y deja cocer la crema unos 5 minutos a fuego lento. No te olvides de rectificar la sal si es necesario.
  8. Sirve la crema de calabaza en un plato sopero y añade los picatostes de ajo y perejil por encima
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Samanta Schweblin

Desde hace poco más de un año decidimos hacer un curso de lectura con alumnas que tenían el nivel B2. Para ello necesitábamos un libro. Así fue como entró Samanta Schweblin en nuestras vidas. Es argentina y vive en Berlín desde hace muchos años. Para el curso usamos el libro de Kentukis, su última novela. Creamos materiales especiales para trabajar el vocabulario y repasar temas gramaticales que nos parecieron importantes. Este libro es fresco, dinámico, sorprendente, divertido, interesante, intrigante… y además, corto. Nos gustó tanto que nos quedamos con ganas de más. Nos hemos leído muchos otros libros suyos, la mayoría son conjuntos de cuentos cortos que te dejan con el corazón en un puño. Muchas veces te hacen cerrar el libro para tomar aire y poder seguir leyendo. Es una cuentista como hay pocas y lo mejor de todo es que parece que nos va a seguir deleitando con sus escritos durante muchos más años. Aquí os dejamos una lista de los libros de ella que recomendamos con mucho ímpetu: Kentukis (novela, 2018) Distancia de rescate (novela, 2014) Pájaros en la boca (cuentos, 2009) Siete casas vacías (cuentos 2015)

Viva México lindo

No os perdáis la nueva exposición de la Fotogalerie Friedrichshain. Renata von Hanffstengel nos muestra un México muy personal y lleno de contrarios. Como muchos ya sabemos,este país es increíblemente rico en cultura popular y lo veremos reflejado en las fotos de esta fotógrafa medio alemana medio mexicana afincada en Ciudad de México des de los años sesenta.   exposicion fotogaleria friedrichshain marzo abril mayo   Mexiko ist das zentrale Thema der Einzelausstellung von Renata von Hanffstengel in der Fotogalerie Friedrichshain. Gezeigt wird ein Land voller Gegensätze: die Schönheit der Natur, das Leben der Land- und Stadtbevölkerung, die sozialen Gegensätze, die Armut, die Feste und die Handwerkskünste, die prächtigen Kirchen, Klöster, Haciendas und immer wieder Frauen, deren Würde Renata von Hanffstengel, in einem vom Machismo geprägten Land, bildnerisch eindrücklich hervorhebt.   Información sobre la galería: Fotogalerie Friedrichshain, Helsingforser Platz 1, 10243 Berlin Tel.: (+49) 030 / 296 16 84[email protected] www.fotogalerie.berlin www.facebook.com/fotogaleriefriedrichshain Abierto: Di, Mi, Fr, Sa 14.00 bis 18.00 Uhr, Do 10.00 bis 20.00 Uhr